はじめての干し柿作り。

この時期、農家さんの軒先には、「干し柿と大根」というのが定番のようです。
DOORzのある、芦野の峯岸集落のご近所さんちにも、ズラリ! 続きを読む

めぐりたびのススメ(仮) vol1:遊行茶屋店主、カスミちゃん②

カスミちゃんは、塩麹や甘酒などの発酵食も作っていて、茶屋でも販売しています。私もカスミちゃんの塩麹を愛用してるので、発酵食についても聞いてみました。
ア:発酵食をやりはじめたのは?
カ:それはやっぱり、原発事故後だね。 続きを読む

めぐりたびのススメ(仮) vol1:遊行茶屋店主、カスミちゃん①

DOORzがオープンしてもうすぐ1ヶ月。そろそろ、ずっとやりたかったことを始めようかと。
那須にはDOORzの友人や、芦野のご近所さんをはじめ、ぜひとも出逢ってほしいステキな方がたくさんいます。
これは、そんな那須の人々をオーナー自ら取材し、出逢うための旅を応援する企画。
「めぐりたびのススメ(仮)」
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第1回 土曜日おうちごはんの会

昨日からはじまった、土曜日おうちごはんの会。
どんな会だったのか、ご報告です。
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土曜日おうちごはんの会、ハジメマス!

DOORzは、宿泊しているゲストさんと、
DOORzの友人や、地元の方々をつなげたいなぁと思いまして、
こんな企画を考えました。
 
『土曜日おうちごはんの会』
〜食べて、飲んで、いつのまにやら友達に〜
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18歳の旅人。

昨日、突然のゲストがDOORzへやってきました。
秋田から東京まで、歩いて旅をしている18歳、男子1名。
11/1に秋田を出発して、野宿をしたり、道の駅やネットカフェで寝泊まりしながら、
ここまで来たそうです。
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芦野収穫感謝祭☆ボランティア募集のお知らせです。

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DOORzから徒歩5分ほどのところにある、遊行庵直売所。
11/17(日)に、一年の感謝を込めて『収穫・感謝祭』が行われます。
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今更ながら・・・DOORzって、こんなゲストハウスです。

いよいよ本日、DOORzは正式にオープンいたします。
まだまだ準備万端!とは到底いえませんが、徐々に体制を整えていくのがDOORz流。
とはいえ、もう少しDOORzのこと、芦野のことを知ってもらいたい・・・というわけで、
DOORzは一体どんなゲストハウスなのかを、ご紹介させていただきます。
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受け継がれるモノたち。

DOORzには、もらいものが多い。
呼びかけたらこんなに集まるんだなぁと、自分でもびっくりしています。
家具、食器、調理器具、照明、布団、自転車、木材、ペンキ、工具・・・
ありとあらゆるものを、DOORzを応援してくださる方に譲っていただきました。
今日はそんな、DOORzにやってきたモノたちの話。
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プレオープニングイベント、『とりあえず、ハジメマス!』

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10月19日、大安満月の土曜日。

DOORzのプレオープニングイベント、『とりあえず、ハジメマス!』を、無事に開催することができました。

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