喉にいいらしい。

これ、なんだかわかりますか? 続きを読む

カボチャ祭り!

早いものでもう10月です。
今年もDOORzはカボチャが豊作です。
宿員タッちゃんが5種類植えました。 続きを読む

草と農業。

これは雑草・・・・ではなく。
雑草の中に、エダマメサークルが隠れています。 続きを読む

いざ、梅干しに挑む。

今年の密かなひとつの目標、梅干し作り。
買ってきた梅が黄色く熟し、さあ今が漬け時です。 続きを読む

DOORz農園にナゾの花・・・

雨上がりのDOORz農園。
エキゾチックな花が咲いています。 続きを読む

梅の季節がやってきた!

今年は梅ジュースに、梅酒に、梅干し、全部作るつもりでいたのですが、
なんだかんだと忙しく・・・気づけば6月半ば。
スーパーにも梅が並んでいるではないですか!! 続きを読む

ひさびさのDOORz農園です。

最近、畑仕事のほとんどを、宿員たっちゃんにまかせていた私・・・
ひさしぶりに畑に出てみると、スナップエンドウが鈴なりに!! 続きを読む

DOORz農園、始動。

ややや!宿員タッちゃんが、DOORz農園に何やら作っております。
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手仕事を習う。

昨年末、遊行茶屋の店主カスミちゃんのお母さんが、野沢菜の漬け方を教えてくれました。 続きを読む

乾物日和。

DOORz農園の大量の大根・・・たくあん以外の保存食にしたいと思っていたところ、
切り干し大根という手があることを思い出しました。
いろいろ調べてみると、自家製のものは市販のものより、おいしいようで・・・
さっそく初挑戦しました!
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